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冻干花草茶

2018-12-23

江西果宝特攻食品有限公司,是一家集冻干花草茶、FD冻干食品为一体的综合型现代化企业,为广大客户奉献专业、高品质的烘焙果蔬粉x824cfn专营机构。

果宝特攻以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与众多企业建立了长期的合作关系,其核心产品冻干花草茶、冻干花草茶、冻干花草茶深受广大客户的好评。果宝特攻自注册成立以来,从事代用茶好不好、冻干柠檬片多种型号可选、代用茶发证细则等领域。目前,分公司已遍布国内多个城市及地区。建立起了一个以为中心,覆盖国内的产品经销和服务网络。 延伸拓展 产品介绍:2.金柑,为芸香科(Rutaceae)、柑桔亚科(Aurantioideas)、柑桔族(Citreae)、柑桔亚族(Citrinae)的金桔属(Fortunella)植物果实的总称,包括该属的金桔(如圆金桔、长寿金桔)、金枣、金弹,通俗被人们称为金桔。金桔是我国常见,且被人们所喜欢的一种水果,其果皮薄且为肉质,鲜食为带皮食用,因其果皮上带有大量含桔皮精油的细密油胞,带皮鲜食时有较强的辛辣味,多食容易产生饱胀感或厌食感;此外金桔果实果心或果皮组织常较硬韧而不化渣,或果心组织偏酸影响食感,较大程度上妨碍了金桔鲜食消费的发展,在一定程度上制约了金桔的生产发展。冻干金桔技术实现要素:针对以上问题,本发明的目的在于提供一种冻金桔干的制作方法,是通过将金桔鲜果置于其低温的环境下,放置若干天,使其果实经低温伤害而果皮及果心组织受破坏后,让果实发生精油外溢或挥发及果心组织软化,制成金桔干。本发明的技术方案是通过以下方式实现的:一种冻金桔干的制作方法,包括以下步骤:1)皮去、2)冷藏、3)、加蜂蜜、4)烘干;其特征在于:1)、皮去:用手逐个将金桔鲜果的皮去除干净,并将橘子掰开,然后放入盘子中铺平;2)、冷藏:将冻金桔干放入冷藏箱中保存3个小时,冷藏箱的温度调节为15摄氏度;3)、加蜂蜜:将冷藏后的橘子放入到柠檬酸溶液中浸泡3个小时,浙干表面的水分后放入到塑料桶中,然后加入蜂蜜后搅拌几下,并让其浸泡1个小时;4)、烘干:用漏勺将橘子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30分钟,烘箱的温度控制在39摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到冻金桔干有一定的弹性即可。


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