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水果干原料制造商

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榴莲干

2019-03-24

果宝特攻水果干原料、FD冻干食品始终坚持高品质,果宝特攻芒果干始终坚持客户优先。果宝特攻十分注重冻干金桔x824cfn核心技术的积累,公司水果干批发已经拥有自有知识产权。

江西果宝特攻食品有限公司秉承为广大新老客户提供高性价比的特工食品品牌,长期致力于研发、生产水果干、水果干及水果干产品。应用领域涵盖:有没有便宜的芒果干、芒果干的功效和作用、榴莲干和榴莲的区别、7-11泰国金枕头榴莲干、质量稳定的水果干原料、齐全的榴莲干等诸多行业。 延伸拓展 产品详情:果蔬罐头冷却:水果干原料中常压杀菌时,铁罐可以直接冷水冷却,玻璃罐需分段冷却;高压杀菌,铁罐可直接冷却,玻璃罐冷却前期不能直接与冷水接触(分段冷却);冷却水应符合饮用水卫生要求;充分冷透(冷至38-40℃);冷却后立即擦罐碱液去皮所用器具:水果干原料必须用耐酸碱的搪瓷或不锈钢容器,忌用铁和铝制品;保持碱液浓度;保持碱液温度;去皮后立即用清水漂洗,或用0.25-0.5%柠檬酸中和。使用防腐剂:水果干原料必须注意以下几个问题:一定的防腐剂须在一定的条件和指定的食品中使用;食品腐败变质后使用无效;有的防腐剂有异味,添加后不能影响食品原有的风味;防腐剂不能超量使用;没有一种防腐剂能杀死所有细菌,而食品败坏往往不是某一种细菌,故需要研究防腐剂的抑菌谱,以便混合使用。烫漂注意温度和时间:水果干原料时所要求的烫漂温度不完全一样,如菠菜76.5℃时烫漂对绿色保持好,如果在沸水中烫漂,就会造成严重失绿;山楂应在75℃以下烫漂,以免果胶受热溶胀,引起裂果;豌豆在沸水或稍低于沸水的温度下烫漂,视品种和成熟度而定,芦笋一般80℃烫漂。因此,烫漂的温度和时间选择,应根据具体果蔬原料的种类、成熟度、嫩度、色泽等特性综合考虑,一般在沸水或略低于沸点的温度下处理2-10min。


江西果宝特攻食品有限公司成立于2010-03-14,是一家专业生产水果干、水果干、水果干产品的私营企业,其产品广泛应用于齐全的榴莲干、榴莲干售后服务怎样、芒果干用哪个好、更实惠的水果干原料、水果干批发终报价等行业。果宝特攻并以创优质精品为宗旨,满足客户需求,竭诚欢迎国内外广大客户洽谈合作。更多合作意向洽谈,敬请拨打热线:0796-8688900,或访问我们的官网:www.tegongshipin.com
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